يعتبر الموز واحدًا من ألذ أنواع الفواكه في العالم، حيث يتمتع بمذاق مميز وقيمة غذائية عالية،فقد كان يُستخدم قديماً كغذاء للمحاربين والمجاهدين، نظرًا لاحتوائه على نسبة مرتفعة من السكريات الضرورية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة المختلفة،بالإضافة إلى ذلك، فإن الموز يُعتبر من الفواكه الملينة للمعدة، مما يسهل عملية الهضم،لذلك، يطرح التساؤل ما هي أفضل أنواع الموز في العالم
أفضل أنواع الموز في العالم
يُعد الموز من الفواكه الخفيفة واللذيذة، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تفيد صحة الإنسان،ينمو الموز بشكل أفضل في المناطق الحارة والرطبة، وغالبًا ما يتم استيراده من أمريكا الوسطى،فيما يلي قائمة بأفضل أنواع الموز
- موز كافينديش يتميز بمذاقه الحلو والقوام الكريمي والطري.
- موز بيسانغ راجا نوع شائع في إندونيسيا، يميل لونه إلى البرتقالي.
- موز أحمر قشرته الخارجية مائلة إلى الحمرة، ونكهته تشبه نكهة التوت.
- أصبع سيدة الموز يُعرف أيضًا بالموز الصغير، وطعمه حلو وطري.
- الموز الأزرق المعروف باسم جافا الزرقاء، حيث تشبه نكهته نكهة الفانيليا.
- لسان الحمل نوع يحتوي على نسبة كبيرة من النشا، ويُعتبر من الأغذية الأساسية في غرب ووسط إفريقيا.
- موز مانزالو يتمتع بحلاوة تفوق حلاوة الكافينديش، مع نكهات التفاح أو الفراولة.
- موز بورو يتميز بنكهة الليمون، مما يجعله من الأنواع الفريدة.
- موز بارانجان يتميز بلونه الأصفر ونقاطه السوداء الصغيرة، طعمه حلو وخفيف.
- موز الإصبع الذهبي من الأنواع التي يمكن طهيها وتناولها مطهية.
هل الموز مهدد بالانقراض
استندت الأبحاث والدراسات الحديثة إلى معلومات تشير إلى إمكانية انقراض أنواع الموز في المستقبل،فالتغير المناخي أصبح يشكل تهديدًا كبيرًا لمزارع الموز، مما أدى إلى تراجع المحاصيل في عدة مناطق حول العالم،تعود التوقعات إلى أن محاصيل الموز ستنخفض في كل من الهند والبرازيل، حيث تُعد الهند أكبر منتج للموز في العالم، بينما تحتل البرازيل المركز الرابع،من جهة أخرى، يُتوقع أن تصبح الإكوادور أحد أكبر المصادر للموز عالميًا في المستقبل.
أغلى أنواع الموز
يُعتبر الموز المخطط من أغلى أنواع الموز في العالم، حيث يُزرع في كل من أميركا وإندونيسيا وتايلاند،يتميز الموز بمذاقه الحلو ويستخدم في إعداد العصائر والحلويات وبعض أنواع الكيك، أو يمكن تناوله كما هو،يُعتبر الموز من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، بالإضافة إلى فوائدها كملين للمعدة مما يسهل عملية الهضم.
للموز أنواع كثيرة، وهو يُعتبر من الأطعمة الحلوة اللذيذة التي تنتشر زراعتها في المناطق الدافئة والرطبة،وقد أظهرت الدراسات أنه من الفواكه المهددة بالانقراض نتيجة التغيرات المناخية، مما يستوجب الحاجة الملحة للحفاظ على المحاصيل المتبقية.